Ягодовото пюре Les vergers Boiron – амбиентна версия без добавена захар – е незаменим продукт в съвременната миксология. Приготвено от внимателно подбрани ягоди заради тяхната свежест, ароматна интензивност и цвят, това пюре предлага вкусов профил, верен на естествената ягода, със свежа, леко кисела нотка и плодова плътност, идеална за коктейли.
Съставът му е прост и прецизен: само ягоди, без добавена захар, без изкуствени аромати, без консерванти и без оцветители. Тази чистота дава на бармана пълна свобода да коригира баланса на коктейла, независимо дали става въпрос за ягодово Sour, ягодово Дайкири, ягодова Маргарита или авторски коктейли, съчетаващи ягода с босилек, джинджифил или цитруси.
Голямото предимство на тази гама Boiron е амбиентната опаковка тип тетра-пак. Преди отваряне ягодовото пюре се съхранява на стайна температура, което избягва ограниченията за съхранение във фризер или размразяване. Този лек и стабилен формат опростява управлението на наличностите, подобрява скоростта на обслужване и оптимизира работния процес в професионалния бар.
Неговата гладка и хомогенна текстура гарантира идеална смес с алкохоли, сиропи, сокове или безалкохолни напитки. Естественият цвят на ягодата придава жив визуален ефект, който подчертава естетиката на класическите или модерните коктейли.
За спазване на професионалните HACCP стандарти и поддържане на оптимално качество на аромата, пюрето трябва да се съхранява в хладилник след отваряне и да се консумира в рамките на максимум 10 дни. Това гарантира винаги свежа, чиста и стабилна ягода.
Това ягодово пюре е задължителен продукт за барове, ресторанти, хотели, кетъринг услуги и заведения за миксология, които искат да работят с плодове с прецизност, интензивност и постоянство, като същевременно лесно управляват ежедневните нужди на бара.
Съдържание
Пакетът съдържа една кутия от 1 л ягодово пюре Les vergers Boiron – амбиентно пюре без добавена захар. Опаковката тип тетра-пак е проектирана за съхранение на стайна температура преди отваряне. След отваряне пюрето трябва да се съхранява на хладно и да се консумира в рамките на максимум 10 дни.
Размери
Опаковано в тетра-пак от 1 л, ягодовото пюре предлага компактен формат, лесен за подреждане на коктейлна станция или бар рафт. Капачката на винт позволява чисто и контролирано сервиране. Гладката текстура гарантира прецизно дозиране и хомогенна смес в коктейлите. Преди отваряне кутията се съхранява на стайна температура; след отваряне трябва да се постави в хладилник и да се консумира в рамките на максимум 10 дни.
