Изработен от неръждаема стомана 18/8 с дръжка от черен алуминий, този тампер предлага добър захват и професионален формат, подходящ за повечето ръкохватки. Неговият диаметър от 58 мм съответства на стандарта, използван при много професионални еспресо машини. HENDI посочва размери от Ø 58 x височина 100 мм.
В бар или кафетерия качеството на еспресото зависи както от смилането, така и от тампирането. Неравномерният натиск може да създаде небалансирана екстракция, при която кафето е твърде кисело, твърде горчиво или лошо екстрахирано. Тамперът за кафе с пружина HENDI позволява работа с повече стабилност, особено когато няколко души използват една и съща машина по време на работа.
Вградената пружина помага за стандартизиране на движението. Целта е да се ограничат разликите в натиска между две приготвяния и да се получи по-равномерна „шайба“ кафе в ръкохватката. Това е истинско предимство за заведенията, които се стремят да подобрят постоянството на еспресото, капучиното, дългото кафе или напитките на основата на кафе.
Този тампер естествено намира мястото си на професионална станция за кафе, до еспресо машина, кафемелачка, подложка за тампиране или контейнер за отработено кафе. Подходящ е и за коктейл барове, които приготвят Еспресо Мартини, коктейли с кофеин или кафе след хранене.
Съдържание
1x Тампер
Този модел не е подходящ за съдомиялна машина. Препоръчително е да се почиства на ръка с влажна кърпа и след това да се подсуши добре, за да се запази качеството на неръждаемата стомана и дръжката.
Размери
Изработен е от алуминий и неръждаема стомана 18/8. Размери: Ø 58 x височина 100 мм. EAN кодът е 8711369208625.
