Отварачки за бутилки

Как и защо да използваме отварачки за бутилки?

Различните модели и тяхната функция

Отварачката за бутилки позволява бързо и лесно отваряне на всякакви видове бутилки. В повечето случаи този инструмент е необходим за отваряне на бутилки вино, лимонада и други модели с капачка или тапа. Ето най-често използваните модели:

Сомелиерски нож

Това е най-разпространеният и най-често използван инструмент от професионалисти и обикновени потребители. Той е оборудван с малко ножче, спирала, отварачка за капачки и лост. Ножчето служи за отстраняване на фолиото на бутилка вино, спиралата – за пробиване на тапата и последващото ѝ изваждане, а лостът – за изтегляне на тапата.

Важно е да се отбележи, че съществуват модели с двоен лост, които позволяват изваждането на тапата на два етапа. Всъщност, при обикновения лост тапата се изважда само частично. За да бъде напълно извадена, е необходимо да се дръпне сомелиерският нож. Той също може да бъде оборудван с двоен лост. Що се отнася до отварачката за капачки, тя може да отвори всяка бутилка с метална капачка.

Лостова тирбушонка с или без стойка

Този модел позволява отваряне на бутилка без особено усилие. За целта трябва да поставите тирбушонката без стойка върху тапата, като използвате лоста в долно положение, след като сте отстранили фолиото. След това трябва да повдигнете лоста нагоре, за да навлезе спиралата. Накрая натиснете лоста надолу, за да извадите тапата. Този модел съществува и с прикрепена стойка.

Тирбушон с метална клетка (крилат тип)

След като отстраните фолиото, внимателно натиснете спиралата върху тапата. Обърнете внимание, че рамената на аксесоара трябва да бъдат спуснати надолу. След това завъртете дръжката, за да навлезе спиралата малко по-навътре, като същевременно придържате здраво кръглия метален връх. Веднага щом рамената застанат във вертикално положение, ще можете да извадите тапата, като ги натиснете надолу.