Зад бара ледът прави разликата: твърде малкото кубче лед се топи бързо, разрежда и разрушава структурата на коктейла. Тази XL форма ти позволява да произвеждаш големи кубчета, идеално адаптирани за ниски чаши и премиум сервиране. Това е особено подходящо за къси коктейли, сервирани с лед (Old Fashioned, Negroni, Boulevardier и др.) и дегустационни спиртни напитки, където искаш да охладиш, без да „развалиш“ ароматния профил.
Изработена от устойчив хранителен силикон, тя улеснява изваждането на леда и се вписва добре в логиката на подготовката: приготвяш продукцията си предварително, стандартизираш сервирането и гарантираш постоянство чаша след чаша.
Съдържание
Форма за лед от силикон (цвят син), позволяваща приготвянето на 6 кубчета лед XL.
Размери
Размери на формата: 170 × 110 × (В) 52 мм. Нетно тегло: 0,08 кг (бруто тегло ок. 0,10 кг).
