Noonie е иновативен циркулатор за ниска температура, специално разработен за професионалисти в гастрономията и миксологията. Благодарение на своята авангардна технология, той гарантира температурна прецизност от 0.1°C, дори при критични температури под 50°C, осигурявайки по този начин еднородно и контролирано готвене и настойки.
Неговата мощна нагревателна система от 1300W, обвита в алуминиево фолио за максимално разпределение на топлината, позволява загряването на водна баня до висока температура за няколко минути, като същевременно предлага оптимална термична стабилност.
С неговите 4 предварително зададени режима (месо, риба, птиче месо, зеленчуци), таймер, програмируем до 99 часа, и прецизна система за разбъркване, той е идеален за:
✔ Професионално готвене sous vide
✔ Настойки и приготовления в миксологията
✔ Регенерация на ястия и поддържане на топло
✔ Приготвяне на сосове и стабилизирани емулсии
Неговата аларма за ниско ниво на водата и автоматично изключване гарантират безопасна употреба, докато универсалният фиксатор позволява адаптирането му към широка гама от съдове, включително GN 1/2 контейнери с височина 20 см.
✔ Прецизност от 0.1°C дори под 50°C.
✔ Мощност 1300W за ултрабързо и стабилно загряване.
✔ Еднородна циркулация на водата благодарение на малък вътрешен пропелер.
✔ 4 предварително зададени режима за месо, риба, птиче месо и зеленчуци.
✔ Таймер и програмиране до 99 ч.
✔ Универсално закрепване, за да се адаптира към всички видове съдове.
✔ Повишена безопасност: аларма за ниско ниво на водата и автоматично изключване.
Съдържание
• 1 циркулатор за ниска температура Noonie
• 1 универсална стойка за закрепване
• 1 ръководство за употреба
Разработен за средни и малки обеми – до 15 литра вода.
Размери
• Размери: 37 x 11 x 15 см
• Мощност: 1300W
• Прецизност: ± 0.1°C
• Максимален капацитет: 15 литра
• Предварително зададени режими: месо, риба, птиче месо, зеленчуци
• Закрепване: Съвместимо с няколко размера съдове
