В чашата той превъзхожда с това, че придава десертен привкус на лате, капучино или горещ шоколад, с онзи лек бисквитен нюанс, който напомня за витрина на сладкарница. В миксологията е страхотен за създаване на плътни и ароматни коктейли, особено с профили на джин/червени плодове или по-кремообразни комбинации. Няколко дистрибутори също описват аромат на печени бадеми с нотки на ванилия, масло и бисквити, и прозрачен цвят със златни отблясъци, което пасва добре на идеята за „макарон“, без да преминава в карикатурен аромат.
Съдържание
По отношение на състава, рецептата е проста и чиста: захар, вода, естествен аромат, с киселинен регулатор: лимонена киселина.
На хранително ниво (за 100 ml), Monin посочва 1381 kJ / 330 kcal, 82,7 g въглехидрати, от които 82,3 g захари, и 0,03 g сол.
За дозирането професионалната база е ясна: 1 част сироп към 8 части (вода, коктейл или друго приложение). Това е надежден ориентир, за да запазите вкуса на „макарон“, без да нарушавате баланса.
Обявени приложения: ко cocktails, кулинария, газирани напитки & лимонади, студени чайове.
Размери
Продуктът се предлага в бутилка от 70 cl, стандартен формат за бар, идеален за бързо сервиране с дозатор и лесно съхранение на бара.
