На практика това е сироп, който „върши работа“ в два свята едновременно: кафетерията и бара. Във фрапе, лате, горещ шоколад, млечен шейк или млечна напитка, той придава чист, отчетлив и много успокояващ сладкарски вкус. А в миксологията се вписва перфектно в рецепти, където искате гурме привкус, без да нарушавате баланса — MONIN го препоръчва по-специално във фрапе или дори в Moscow Mule за вариация, която се отклонява от утъпканите пътеки.
Ароматният профил е ясен: нотки на леко печени бадеми, последвани от вкус на шамфъстък, който напомня за сладолед, с финал на бадемово брашно. Това означава едно: можете да го използвате фино (няколко милилитра) или в стил „signature drink“ за по-наситен вкус, той винаги ще бъде доловим.
Съдържание
Сиропът е формулиран на базата на захар и вода, с естествен аромат и наличие на екстракт от шамфъстък.
Що се отнася до хранителните стойности, това е класически бар сироп: за 100 ml, 1300 kJ / 327 kcal, 77,5 g въглехидрати, от които 77,5 g захари, и 0,03 g сол.
За дозирането MONIN дава прост и ефективен съвет: 1 част сироп към 8 части (вода, коктейл или друго приложение). Това е солидна основа, за да контролирате сладостта и да оставите останалите съставки да „дишат“.
Размери
Сиропът Monin Шамфъстък се предлага в бутилка от 70 cl, стандартен формат за бар, практичен за съхранение, сервиране с дозатор и интегриране в кафе станция или на бара.
