Автономна конструкция за ограничени пространства
Мини станцията за коктейли Bariste® е специално разработена за професионалисти в миксологията, търсещи компактно и изключително функционално решение. Макар и без точка за изплакване, за да се минимизират размерите ѝ, тази станция за свободно монтиране запазва всички стратегически елементи, необходими за изключително ефективна организация на работното място. Самостоятелно стоящата ѝ рамка позволява на вашите барманите интуитивно да подреждат и съхраняват всички продукти, необходими за обслужването, без да са нужни тежки монтажни или дърводелски работи.
Термична изолация и стриктно управление на леда
Ефективността на коктейл бара до голяма степен зависи от качеството на охлаждането. За да отговори на това изискване, тази автономна станция е оборудвана с обемен изотермичен контейнер за лед, проектиран да поддържа голямо количество лед при оптимална температура на съхранение през цялото обслужване. Резервоарът е интелигентно разделен благодарение на подвижни разделители. Тази модулност ви позволява да разделите пространството според сложността на вашето меню, като строго разделите натрошения лед от класическите кубчета или създадете директна охладена зона за вашите бутилки с премикс и плодови пюрета.
Ергономия на гарнитурите във формат Gastronorm
За да гарантира перфектно и бързо завършване на вашите течни творения, стелажът за контейнери за подправки държи най-крехките ви съставки на непосредствена ръка. Независимо дали става въпрос за резени пресни плодове, цитрусова кора или ароматни билки, тази наклонена стойка отговаря на стандартите на професионалната ресторантьорска дейност. Напълно съвместим с контейнери по стандарт GN 1/9, този стелаж предлага пълна гъвкавост и може да поеме контейнери Gastronorm с различни размери, за да се адаптира към ежедневния ви обем на приготвяне.
Speed rack и оптимизация на долното съхранение
Скоростта на изпълнение на вашите екипи се увеличава многократно благодарение на speed rack (или скоростна релса), разумно позиционирана на нивото на бедрата. Тази биомеханична ергономия облекчава стойката на бармана и улеснява светкавичното хващане на най-търсените бутилки със спиртни напитки. И накрая, основното предимство на този модел за свободно монтиране се крие в неговото свободно долно пространство за съхранение. Тази долна зона е идеална за прибиране на кутиите ви с бутилки за зареждане, варели или почистващи материали, максимизирайки по този начин всеки квадратен сантиметър на вашето заведение.
Съдържание
- Нетни размери: Ш835 x Д600 x В900 мм
- Материал: Неръждаема стомана 18/10 – 304L – Дебелина 15 до 30/10
- Финиш: Матово вибрирано
- Захранване с вода: Не е приложимо
- Отвеждане на вода: PVC Ø40 мм
- Санитарен просвет: В500 мм
- Произход: Франция
Включени доставки
- ОБОРУДВАНЕ:
- Контейнери GN1/9 x 7
- Стелаж за GN контейнери x 1
- Разделители за контейнер x 3
- Решетки за дъно на контейнер x 3
- Долен рафт за съхранение x 1
- Регулируема конструкция на краката x 4
- Ъглови скоби за закрепване x 2
- ВОДОПРОВОД:
- Гъвкав маркуч за отвеждане Ø40 мм x 1
- Сифон от неръждаема стомана Ø40 мм x 1
Размери
- Нетни размери: Ш835 x Д600 x В900 мм
- Материал: Неръждаема стомана 18/10 – 304L – Дебелина 15 до 30/10
