Открийте Reverse Sphere, идеалният дозатор за лесно извършване на обратна или директна сферификация. Благодарение на своята усъвършенствана дозираща система, той позволява бързо и ефективно производство на малки течни сфери и фалшив хайвер с 3 различни диаметъра.
Неговият прецизен механизъм гарантира формирането на перфектни перли с темп до 100 броя в минута, в зависимост от избрания размер. За разлика от традиционните методи, Reverse Sphere улеснява създаването на добре оформени и еднородни сфери, идеални за предварителна подготовка без преждевременно втвърдяване.
Неговият ергономичен дизайн и лесна употреба го превръщат в незаменим инструмент за шефове, миксолози и любители на молекулярната кухня.
Патентован и разработен за професионална употреба
Предимства и характеристики
✔ Бърза и прецизна сферификация: до 100 перли в минута
✔ 3 налични размера на сферите: 6, 8 и 10 мм
✔ Лесен за употреба: не изисква никакво ръчно усилие за създаване на течни перли
✔ Перфектна предварителна подготовка: перлите остават течни и запазват своите вкусове
✔ Универсален: подходящ за молекулярна кухня и миксология
✔ Ергономичен и лесен за почистване
Съдържание
• 1 дозираща бутилка (0,5 л)
• 3 прецизни накрайника: 6 мм, 8 мм и 10 мм
• 1 перфорирана лъжица за деликатно събиране на перлите
• Ръководство с инструкции и книжка с рецепти
Размери
• Материал: Висококачествена пластмаса
• Капацитет: 0,5 л
• Размери: Ø 8 x 20 см
