Амбиентното пюре от ананас Boiron е концентрат от тропически плод, предназначен за професионалисти в бара, кухнята и миксологията. Произведено от зрели ананаси от сорта „Extra Sweet“, произхождащи от Коста Рика и Филипините, то предава цялото ароматно богатство на плода: сладост, натурални захарни нотки, екзотика — всичко това с лека и балансирана киселинност.
Това пюре съдържа 99,95% ананас, без добавена захар, без изкуствени аромати или оцветители. То представлява натурална и здравословна основа, която оставя на бармана пълния контрол върху сладостта, баланса и ароматната структура. Флуидната, хомогенна текстура и светлият цвят го правят универсална съставка, готова за употреба за коктейли, моктейли, лонг дринкове, сорбета, плодови сосове, лед, смутита или авторски творения.
Опаковката от 1 л тип „амбиент“ носи значително логистично предимство: преди отваряне пюрето се съхранява на стайна температура (под 25 °C), без нужда от фризер — актив за барове, ресторанти или мобилни обекти.
След отваряне, за да се гарантира свежест, вкус и микробиологична безопасност, пюрето трябва да се съхранява на студено и да се използва в рамките на максимум 10 дни. Тази стриктност гарантира постоянни, плодови коктейли с постоянно качество, винаги готови за сервиране.
Благодарение на това пюре от ананас Boiron вие предлагате на клиентите си верен вкус на екзотичен плод, безупречна регулярност и практичност, идеална за гладко и ефективно обслужване.
Съдържание
1 тетра-брик опаковка от 1 л пюре от ананас Boiron – амбиентна версия, без добавена захар.
Размери
Опаковка: 1 л, капачка на винт за чисто и прецизно сервиране.
Съхранение преди отваряне: стайна температура (4–25 °C) — стабилно до 18 месеца.
След отваряне: съхранявайте на студено, консумирайте в рамките на максимум 10 дни.
Текстура: флуидна до полугъста, хомогенна, подходяща за прецизно и лесно дозиране в коктейли, както и в кухнята.
