Vac’n Seal V11 се отличава със своя баланс между техническа прецизност и лесна употреба. Оборудвана с единична помпа, способна да достигне налягане от –711 mbar, тя гарантира ефективно извличане на въздуха за оптимално съхранение на продуктите. Скоростта на помпата от 5,5 л/мин (±15 %) позволява бърз цикъл, без прегряване на машината и без да се нарушава качеството на продуктите.
Заваръчната лента от 295 мм, комбинирана с ширина на заварката от 2 мм, осигурява чисто и дълготрайно запечатване на пликовете, дори при интензивна употреба. Тази конфигурация е идеално адаптирана както за индивидуални порции, така и за по-обемни приготвяния. Конструкцията от стомана, ABS и поликарбонат предлага добра устойчивост при ежедневна употреба, запазвайки същевременно модерен и изчистен дизайн.
Сертифицирана по GS, CE (EMC/LVD), RoHS, REACH и ETL, Vac’n Seal V11 отговаря на европейските и международните изисквания за безопасност и съответствие. Тя представлява надежден инструмент за професионалисти в ресторантьорството, кетъринга, кулинарните барове или за любителите на техническата кухня, които искат да оптимизират производството си и да намалят хранителните отпадъци.
Съдържание
Вакуумната машина Vac’n Seal V11 е оборудвана с автоматична система за вакуумиране, ръчен импулсен режим и вграден сензор за налягане за адаптиране на мощността според вида на храната. Тя работи с единична помпа и заваръчна лента от 295 мм. Електрическото захранване е съвместимо с AC 220–240 V ±10 % (50 Hz) при консумация от 110 W ±10 %. Машината е проектирана да работи с вакуумни пликове и ролки на Vesta Precision.
Размери
Vac’n Seal V11 е с компактни размери от 380 × 198 × 88,5 мм, което ѝ позволява лесно да се интегрира върху работния плот, без да заема излишно място. Нейното тегло от 2,2 кг я прави лесна за преместване, като същевременно осигурява добра стабилност по време на работа. Този компактен формат е идеален за оптимизирани професионални кухни, лаборатории или ограничени пространства за приготвяне.
